Provolone del Monaco DOP

 

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Caso aziendale:

  • Produzione e confezionamento presso la sede dell’OSA responsabile della commercializzazione
  • Prodotto DOP

 

image/svg+xml 500 g L759525 VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g Energia Carboidrati di cui acidi grassi saturi Grassi Proteine di cui zuccheri Sale 1544 kJ/372 kcal 30 g 0 g 25 g 20 g 0 g 2,5 g Caseificio Castelli SrlsVia Piave 94, Napoli N. 069785 Da consumarsi preferibilmente entroil 31/10/2019 PROVOLONE DEL MONACO DOP Formaggio semiduro a pasta filata stagionato 8 mesi Ingredienti: LATTE (25% minimo da bovini di tipo genetico autoctono (TGA) Agerolese), sale, caglio in pasta di capretto Certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT FAC-SIMILE